11月11日，14日のハーブクッキング

暦どおりに寒さが増し、日没が早くなると、暖かな灯りがほしくなりますね。
今月のテーブルセッティングのテーマはロウソクの灯り。始めから終わりまで、暖かな灯りを灯して歓談しました。

土曜、火曜とも参加者が減って計9名でしたが、皆さん様々な用事を抱えながら集まって下さいます。来れてよかったね！と今に感謝しながら、今月のメニューに取り掛かります。

11月のハーブクッキングメニュー

⭐️クラムチャウダー
⭐️ガーデンサラダ
⭐️キノコの冷製アヒージョ
⭐️ハーブ焼肉
⭐️玄米とオートミールの豆乳リゾット
⭐️フレンチトースト
⭐️タンポポコーヒーのカフェオーレ

サラダの完成。写真右は冷製アヒージョ。 キノコをレンジで加熱し、エキストラバージンオイルと5種ハーブに入れて混ぜるだけの簡単レシピ。

左はクラムチャウダー、右は豆乳リゾット。 どちらもお鍋のまま食卓へ。あつあつをゆっくりいただきます。

リゾットには黒オリーブとパセリを散らして。メーンデイッシユの焼肉はチキンとラム。5種ハーブにニンニク、生姜、塩麹をアクセントに。

オープンセミナー

今回のテーマは頭と肩です。
アドベントティーを飲みながら、まずは、定番のアロマ化粧水、ローズマリー、ベバーミント、レモンをコットンにたっぷり含ませて、こめかみ、耳の後ろ、襟足にゆっくりなじませます。左右につけたら、登頂にコットンを置き、手のひら全体を押し当てていきます。化粧水のスーツとした感触が頭皮に吸収されて頭全体に広がって行きます。

ついでおでこ、首筋、鎖骨辺りに。広がる爽快感と同時に頭は軽くなり、呼吸はラクになり、リラックス感に包まれたひと時がやってきました。

自分でおでこから順に生え際をラセンマッサージをした後、互いに頭皮ケア。
最初はなかなか上手く出来なかったケアも回を重ねる毎になんとか形になりました。

次回はクッキングでクリスマスパーティの後、オープンセミナーはフェイスケアです。華やかな季節の顔づくり。しっかり学んで魅力アップに努力しましょうね。